2019/08/25～2019/08/25

暮らしリノベーションセミナー『第3回目テーマ 「自然や記憶と向き合う』

かっていない建物を有効活用したい、
素敵な暮らし方を体験したい、空き家問題を共有したい！
体にいいおいしい野菜を食べたい、
とお思いの方向けのセミナーです。

セミナー会場は、無肥料・無農薬で畑つくりから取り組む、
ファーム伊達家です。
日曜日にドライブ気分でお気軽にお越しください。

11:00〜11:45

無肥料・無農薬で作る畑づくりから始めた野菜の魅力
キーワードは、「自然栽培」×「都市農業」

札幌中心部に近いところで、自然栽培、自家採種、ＣＳＡ(地元限定の会員制宅配)に取り組みながら、畑に来ていただく機会をたくさん作って、農業を、自然栽培を身近に感じてもらえる農場にしていきたいと考えています。子供ころ家族でつくって食べた野菜の味や香りをおぼえていますか？
種を採ることがら始まる在来品種の野菜の魅力をお伝えします。

13:00〜13:45
民泊視点から地方都市空き家問題の可能性を探る
北海道内の民泊事業（コミュニティビジネス）が地域づくりへ貢献する方法の模索、また地域住民自らが主体となり、 役割分担を行いながら道内の問題・課題の解決、そして民泊事業の持続可能な取組を進める体制づくり支援し、自らも実践中です。
民泊といえば、マンション等の空き家をリノベーションして宿泊施設に変えていくのが主流ですが、そこに宿泊する動機を持ち合わせている民泊であれば、魅力的なものとなるでしょう。
今回は、農業体験と民泊の可能性を探ります。

14:00〜14:45

トークセッション：農業・民泊・建築・不動産のコラボが示す北海道
農家にある使わなくなった納屋などの建物、地方都市の空き家問題、土に触れたことのない子供の増加、農薬たっぷりの野菜問題・・・私たちの周りには、様々な問題が存在します。
立場の違う方と同じテーブルを囲むことができたら、少しづつワクワクする解決策がみつかるかもしれません。北海道の土や建物の記憶を軸に私たちができることを見つけるきっかけをつくりましょう。